Основан в 1883 году в Минске на Николаевской улице (сейчас — Кропоткинская ул., 91) как гончарно-изразцовое производство (также датой основания называется 1870-й).
После революции предприятие национализировано, а 15 марта 1951 года Минский изразцовый завод переименован в фарфорофаянсовый.
С 1961-го выпускает только фарфоровые изделия (часто по формам других заводов, в основном Дулевского и Конаковского). На следующий год в строй вступает цех по производству хозяйственной посуды, в 1964 году к производству присоединен завод архитектурной керамики (который был основан в 1890 году в деревне Веснянка и первоначально выпускал кирпич). В 1973-м открывается живописно-сортировочный цех, а в 1979 и 1983 еще два цеха.
В 1960–1980-е годы художественные произведения и предметы утвари создают Л. Я . Богданов (сервиз «Ажурный» и чайный сервиз «Зимний» (1960-е); фляги (1966), кофейный набор «Жёлудь» (1976), набор чайников (1977), вазы, набор для специй (1978)), А. В . Литвиненко (чайно-кофейный сервиз, кофейный сервиз (1977 г), ваза (1980)), В. А . Леонтович (набор «Зубровка» (1967), сервиз «Бабочка» (1974), блюдо «Голубой орнамент» (1976), чайный сервиз «Раубичи» (1980)), В. Е. Данчук (ваза и пепельница (1976)), А. Я . Федусь (прибор «Нежный» (1960-е), вазы, блюда, пепельница (1978–1979)), В. А . Кириленко (фляги, вазы (1975)). Среди скульптурных образов – композиции В. Г . Гаврилова «Золотой рожок» (1964), М. В . Беляева «На камешке» (1965), В. Н . Филимонова «Аисты» (1965), В. Е. Данчук «Иванушка» (1973), В. И . Юдицкого «Рябинка» (фигура девушки, 1963), «Ягодка» (1975), «Белорусский танец» Л. Я . Богданова (1963), Я. Печкина «Зубр» (1960‑е).
Среди произведений середины 1960-х годов, известны изделия, исполненные в шамоте, Ф. Зильберта (набор кашпо для кактусов), декоративные вазы для фойе театров и клубов В. Г. Гаврилова, А. Кищенко и др.
В 1960-е годы разработана техника живописи на изделиях из шамота с использованием окислов солей и глазури высокого огня. В технике шамота с подкраской цветными ангобами и окислами металлов исполнены произведения Л. Я. Богданова («Козёл», «Гриб-боровик», «В загс», «Малышки», «Хлеб-соль», «Торговка керамикой»).
С 1993 года Минский завод является акционерным обществом. Выпускает сервизы, посуду, вазы, декоративные изделия.